Assalamualaikum...
Yezaaaa...i'm back. Bercerita tentang hari ini, jom kita doakan semoga convid 9 tidak lagi menular dan diberikan kesembuhan buat mereka yg terkena convid dan semoga kita semua dijauhi. Semoga diberi ketabahan buat barisan hadapan juga.
Jom hari ni teman nak kongsi resepi mee kicap sedap. Terima kasih kepada yang share resepi.teman rujuk dari che nom dan satu lagi teman tak ingat.dia punya resepi mee kicap tu ala chinese.tapi teman suka😊.
Dah ingat kat mana amik nanti teman masukkan as kredit ti dioarg. Resepi yg kita amik kena try n error jugak sebenarnya.maybe ada yg x kena dgn tekak kan.
Jom intai..yg utk resepi kicap ni resepi temn rujuk yg temn x ingat tu.
Halia lebih kurang 1 inci chop halus
Bawang putih lebih kurang 4-5 ulas-chop halus.kalau suka lebih blh tambah.
Campur dlm bekas, 2 sudu sos tiram, kicap pekat dan kicap manis.-kalau xda apa kicap yg sesuai la.ni utk portion sikit ikut resepi asal dia letak 3 sudu.
Tumis bawang putih dan halia hingga keemasan.jgn lama yer sb bwg putih ni cepat hngit..
Kemudian masukkan kicap.masak sekejap bagi didih.letak lada sulah sket.cukup rasa sket n kalau suka balck pepper sekt.n sket je gaaram..siap
Sekarang kita buat minyak bwg putih.yg ni resepi che nom. Lepas dapat resepi ni teman dah olah menggunakan myk bwg putih dalam masakan lain.nanti teman share yer.
Yang ni. .teman guna dalam 5 ulas bawang outih.teman chop.masukkan myk, kalau nak sihat myk zaitun la.kemudian tumis bawang putih hingga garing.jgn garing sangat nanti hangit x sedap.agak2 je sb nnti kalau dah transfer dlm bekas dia still teruskn proses masak tu sb myk masih panas
Tadaaaaaa...dah siap.
Bahan lain...celur la mee.teman guna yee mee.kalau nak mkan dgn sup sekali pun boleh.
Ni sampingan yang disediakan sekali.tapi teman buat sup juga.jadi bebola n sayur tu teman celur dlm sup.sayur sekejap je yer.sb tak nak hilang rangup dia.
Ni supnya..cara buat sup.teman guna ayam seketul part dada sb nanti isi dia nak carik2 letak dalam mee.
Caranya:
Seketul ayam part dada atau terpulang kat korang
Bawang putih-chop atau slice
Bwg besar-slice
Kiub ayam, garam dan cukup rasa
Stgh sudu kecil serbuk sup
Kulit ayam seket
Myk utk tumis
Air dlm dua ketiga cwan
Lada sulah n black pepper secubit
Tumis bawang putih, bwng besar bersama kulit ayam hingga naik bau.
Masukkan ayam.kacau sekejap kemudian masukkan air, lada sulah n black peper, kiub ayam, dan perasa lain. Masak hingga mendidih dan ayam dah masak baru masukkan bebola n sayur.masak sekejap je sayur. Bebola lepas masak jgn biar dlm sup.angkat yer.dah masak tutup api.
Tadaaaa...dah siap.selamat mencuba.
