24 November 2023

HASIL TANAMAN ANGGUR KALI KE EMPAT DAN SOKSEK SOK SEK

 Assalamualaikum. lama menyepi kan. dah bersawang dah. tulis blog ni sekadar suka2 je. jadi dah bersawang tak post n tak buka langsung😆. pastu dah tak mengedit apa dah. nukan apa lama tak godek kekadang terlupa. eh ni nak buat lagumana, itu nak buat camna.


hah ni hasik buah kali ketiga. alhamdulillah buah melimpah2 dan jiran pun dapat merasa. pantang dipotong daun terus jadi buah lagi. buah kali keempat telah berbuah dgn jayanya. kadang tak sempat pun nak letak baja tapi dah berbuah kome. senang je rupanya jaga. buah kecik tu berseba. kurang baja😆. x sempat dik non sebab akak busy. tambah sekarang ni busy pulak dgn kehadiran orang baru. jadi bertambah padatla jadual hakak ok. dah 40 series tapi ada baby. ko rasa.. gap 10 tahunnak start berjaga malam balik, baby tak sihat. sebut tak sihat ni sekarang memang musim org tak sihat kan. hakak sendiri n family dah almost 3 week tak sihat. demam selsema batuk bersilih ganti. so jaga la kesihatan diri ya memasing.


ni la budak kecik hakak. kenapa letak gambar macam ni. ada la reason dia. sibuk nak pegang stereng keta. dah 5 bulan pun.kejap jer. perjalanan untuk dapat seketui yang ni mmg diuji betul. asyik warded ajer kau. nak bersalin dia sebulan hakak kena tahan wad dik non.



Haha apasal dengan air ni. ni ler air limau blkg rumah yang ditanam dalam pasu. rupanya nak sedap blend ja buah limau tu dgn air then tapis. aku ni suka bnda mudah kan so amik limau buang biji masuk gula sket terus blend. sonang n sedap.




hah apakah ni. ni la masak lomak jantung pisang yang dah lama giler aku tak makan wei. sodap. pastu as mother yang berkeja aku dah buat siap2 pes masak lomak tu time bila nak masak campak2 jer smua dalam kuali. kan dah mudah n senang keja teman. sabtu ahad, akan mula la rutin blend bawang siap2, buat pes siap2. nak mudahkan en suami masak😆😁. sejak ada sikecik ni akak tak masak dik pepagi sb pepagi tu akak busy. jadi akak masak time cuti ja. kekadang ja akak masak tu pun kalau en suami tak sihat. penat dik non tdo malam asyik jaga jer menyusu. 

Berbalik kepada tanaman anggur aku kali keempat ni nanti aku up gambar. nak masuk video tak lepas la pulak ya. walaupun takder tanah, korang tanam la dalam pasu. bukan apa dapat juga makan kan. tanam la pokok2 lain jugak. aku nak makan ulam petik ja kat blkg rumah. siap tanam ubi kayu lagi la. hali n kunyit pun hado. bukan pe takkan la nak pakai setengah inci ko nak masak nak pi beli kan. gtu la. hidup zaman la kena berjimat. 


pray for them. moga ALLAH mudahkan segalanya.



25 November 2022

Percubaan tanam anggur..

 Assalamualaikum... 

yezza.. long time tak menulis disini. tak der idea nak menulis padahal banya jer benda kan tapi tu la.

dua tahun dlm PKP giler betul aku rasa. hura hara kehidupan, orang hilang kerja. cerita sedih kehilangan sana sini. Moga ada sinar baru buat semua dan dipermudahkan Allah segala urusan walaupun hakikatnya pahit untuk ditelah apatah lagi diluahkan.



Percubaan kami untuk tanam anggur walaupun dalam pasu akhirnya membuahkan hasil awalaupun pokok pertama yang dibeli mati disebab kan ada ulat dalam tanah.

Alhamdulillah walaupun  tak banyak ada la dalam lima gugus. kat depan rumah dua gugus, blkg rumah tiga gugus. buahnya manis tapi berbiji.

sebenarnya nak tanam apa pun main tanam ja. ada rezeki ada la kan. kalau ikut takut sampai bila tak tau dapat ke idak hasilnya. sekarag dah ada 8 pokok kat  kat rumah. tanam dalam pasu jer kot sb rumah taman. ada la sepokok kat tanah depan rumah tu jenis tasmania.  ada isabella jugak. yang lain tak tau jenis apa sebab main beli jer.

Puas google2 panduan dan kaedah. Banyak yang dikongsikan daripada indonesia. Bermanfaat sungguh ilmu yang dikongsikan. apa lagi.. jom la mencuba menanam.



Buat ja cenggini..tak perlu susah2 pun.



12 Oktober 2021

Kek dan kek lagi

 Assalamualaikummm... .. ape cerita... kek dan kek lagi. layan sajelah kan...hahaha.

Buttercream frosting + butter cake
Buttercream  frosting+ butter cake

Buttercream cheese + butter cake

Buttercream choc + brownies.. 

Antara kek2 yang teman buat bagi kengkawan yang menempah.. Nanti teman upload gambar lebih sket. Tak tau la kenapa ngan tpon ni haaa. Wengggg malam ni.  




Me time...





assalamualaikum... Alohaaa... Me time....karang kita kupas topik me time sblm tu jom jamu mata... :-)


Layan.... Haha..ala2 victoria sandwich tpi satu tier jer... 

Strawberry jem buat  sendiri. Butter cream cheese frosting baki buat kek  kwan hari tu. Asal boleh jer kan. 

Jom kupas pasal me time... Sometimes kita ni perlukan juga me time sebenarnya. Tujuannya salah satunya utk elakkan stress. 

Byk bnda kita boleh buat. Berkebun,  belek pkok bnga,  kuar mkn sensorang.. Shopping...at
 least kena juga luang masa utk diri sendiri. Tu salah satu cara terapi minda juga. Kdg x perlu lama just 1 hour,  2 hour pun dah cukup. 

Me time aku buat apa?..  Masak... Decor kek..berkebun.... Menjahit... 
Korang???

korang nak resepi jem strawberry buatan sendiri ni.. hah jom kita layanzzzz

bahan: 

strawberi - ikut jela kuantiti kurang aku letak dalam 500 gm gtu

gula-agak2 ikut kemasnisan yang korang nak
sedikit perahan air lemon

cara: 
1.masukkan strawberi kedalam periuk atau pun pan
2. masukkan gula dan masak hingga buah jadi hancur..kalau tanak hancur sangat pun boleh.suka hati 
3. masak hinga texture dia nmpk pekat letak kan lemon. kacau kejap tutup api siap.


02 September 2021

Sambal petai daging..

assalamualaikum... musim buah kan baru ni. ate petai pun banyak org jual kat jalan. Petai oh petai. walaupun busuk tapi sodap cik jahhh oiiiii. Paetai rebus, petai bakar... aduhai cicah sambal belacan. sodap cik yah. tapi ari ni nak share respi sambal petai daging. Jom la intaiiiiiiiiiii



hah tgk ni ... 
 

hasil masak teman aritu. sambal petai daging

bahan yang diperlukan:

sudah tentu la petai kan
daging- sukahati nak letak berapa banyak tapi teman buat ni untuk kuantiti dua org makan dari tghari sampai malam tu pun kalau makan malam la.
cili besar dalam 6-8 tangkai
cili kecil dalam 4 tangkai. kalau suka pedas lagi boleh tambah
2 biji bawang besar. bawang kalau letak banyak lagi sedap n manis masakan kita
bawang putih dalam 3-4 ulas
perasa-garam,gula, cukup rasa kalau suka
air asam jawa-agak2 je

cara:


1. daging kalau yang jenis lembut tak yah rebus dlu takpe. ptong tapi kena betul2. jgn salah potong 
nanti liat. jangan ikut urat org kata tapi lawan urat. orang tua2 pesan kita ikut

2. blend kesemua bawang bersama cili besar dan kecik. teman blend letak myk sket yer,

3. letak sket je myk ke dalam kuali then tumis bahan yang dikisar tadi sehingga pecah myk. maskkna air asam jawa sket, gula nak perasa siap2. nanti adjust lain. kemudian teman masukkan daging tadi.kalau nak tambah air sket pun boleh,. daging pun akan keluarkan air dia juga. masak biar lama sket hingga daging agak masak. kalau x masak lagi korang tambah air sket. masak api jgn kuat sangat nanti hangit plak.

4. bila daging dah mask boleh la masukkan petai kome. masak sekejap jer. pastu adjust la rasa. tadaaa..siap.psttt...teman suka kalau masak sambal letak sket je kicap manis. nakbagi color cantik gtu. hahaha.. 


dah siap.senang je. jangan bagi alasan tak reti masak yer. semua bnda hujung jari sekarang. x rugi pun belajar masak.









Kari kepala ikan duri versi tiada santan


Yezaaaaa... Jamu mata dlu ye kome....saja nk bgi kecur air liur😂. Assalamualaikum. aduhai lama bebebor teman tak update sampai teman terus lupa passwords emel teman. atee.. bersawang bagai aish


Kari ikan duri pekat tanpa santan. wallah..sedap kome.teringat dulu teman belajo masak kari kepala ikan ni dari kakak n abg ipor teman. pengkritik utama abag ipor teman ler. nak masak ni bukan payah nau kome cuma kena rajin ler. lagi satu dengor cikgu ajor bebetul idak ler kome salah masak. rempah tak cukup masak bagai. so apa lagi meh teman kongsi resepi dengan awok

meh jenguk bahan-bahannya:

seekor ikan duri- dah diptong , cuci bersih basuh ler dgn limau n garam utk hilang hanyir ikan
4-5 sudu besor serbuk kari- letak lebih pun boleh nak bagi pekat tapi jangan terlebih plak-bancuh dgn air bagi jadi pes
1 1/2 sudu ke 2 sudu asam jawa, letak secawan ke atau 1 1/2 cwn air untuk jadikan air asam
air asam jawa ni masukkan je dalam bekas yang ada ikan yang telah siap dibasuh tadi biarkan terendam seketika n letak garam sket
bendi- sukahati nak letak bnyk mana
tomato dlm 2 biji potong 4

bahan menumis:
daun kari
2 ulas bawang putih-slice/racik org panggil
2-3 ulas bawang merah-slice/racik
kalau siapa suka letak biji sawi letak ler tapi teman tak suka kang jenuh teman memilih biji sawi tu dalam kuah masa makan nasi 😅

bahan blend:

2-3 biji bawang besar-letak lebih lagi ok sb bawang akan memekatkan kari tanpa perlu guna santan
3-5 ulas bawang putih
sedikit myk digunakan untuk blend kedua  jenis bawang tadi
kalau suka pedas boleh tambah cili tapi teman sb anak nak makan jadi tak letak

cara buat:

1. Tumiskan bawang yang telah diracik bersama daun kari. kemudian masukkan  bawang yang telah diblend tadi. masak  hingga bawang agak masak kemudian masukkan pulak rempah kari  yang dibancuh tadi. Masak sehingga pecah minyak. pastikan rempah betul2 masak yer kalau tak sakit perut atau rasanya kureng,,,,ada faham

2. Masukkan ikan bersama air asam jawa tadi. masak sehingga ikan masak dan kemudian akhirnya masukkan bendi dan tomato. perasakan dengan garam dan kalau nak letk cukup rasa pun boleh. ikut suka kome. Maukkan bendi dan tomato dan biar didih sekejap lepastu tutup api. Kenapa letak last bendi dan tomato. xnak overcooked  sampai lembik. x sedap makan.

siapppppp....senang kannn....selamat memasak

tips; orang cakap nak blend cili ker bawang ker untuk tumisan blend dgn cili sket. cepat rempah masak. orang kata tapi teman buat betul la. haha... cuma adjust jangan over plak letak minyak
tak bagus untuk kesihatan. gituuuuu




 

11 Ogos 2021

Western dinner...ajenya

 Assalamualaikum...i'm back....apa ceritanya semua..puas sudah pkp,pkd...kes makin naik juga. Dah berkurung mcam apa lgi kan kat rumah..gaduh, sengih, ketawa dan bercampur jadi rojak dah kan. Ingat..kita belum menang. Please, please follow the sop.

Moga diberi kesembuhan pada yg kena dan moga kita semua dilindungi. Buat my sis, my bro in law n anak2 sedara teman yg bertugas as frontliner, moga Allah lindungi kome. Buat ank sedara yg tgh fight positif convid, semoga diberi kesembuhan n semoga diberi ketabahan buat si kakak2 nya.

Jom...ari ni nk share smlm dinner apa😁. Lets check out....western dinner at 6.00pm. Home sweet home. Jimat buat sendiri oooo.




Grill chicken chop serve with saute potato with beef patty n herb n mushroom sc home made n coleslaw

Fried chicken chop (breast part) serve with saute potato with beef patty, coleslaw n mushroom sauce.

Wanna know the cost :
1 nos chicken almost rm 15.00 
The sauce cost hmmm..

The sc recipe:
 4 nos dried shitake mushroom (blh lebihkn ikut suka)- rendam dlm air panas pastu ptg ikut suka.aku slice jer
1/2 onion-aku chop je
3 biji bwg putih-chop juga
1 kiub ayam
1/2sdu kcil lada htm
1/2 sudu kcl lada putih
2 sdu mkn sos tiram
1/2 sudu sos pekat -klu xda ganti kicap cair just utk bgi color gelap jer
Susu -agak2 jer
Air- agak2 juga..ikut nk pekat sos mcmna.aku biasa guna 2 ke 3 cwn/ air rebusan ayam pun blh
2-3 sudu tepung gandum
Mix herb (optional)/ herb lain yg ada kat rmh la mcm rosemary ker, thyme ker

Cara: 
1. Tumis bwg hingga naik bau. Mskn herb, lada hitam n ptih n cendawan.kacau sebati n biar sekejap bgi cendawan empuk sket
2. Mskn tpg gandum, kacau sekejap
3. Mskn air, kacau bgi sebati n xda berketul.blh guna whisk.
4. Mskn kiub ayam dan kicap pekat.mskn susu.xnk letak susu pun blh.nk bgi sedap je sebenarnya. Seasoning n blh la rasa.klu suka masin sket letak ler grm.akhir tutup api, letak sket butter nk bgi color sc cantik n kilat gtu
Adjust la kepekatannya.

Selamat mencuba.nanti aku postkan cara buat fried chicken chop. Time pkp ni masak sendiri lgi berbaloi.berkat air tgn family pun perut kenyang. Gitu.



05 Jun 2021

Sambal udang harimau dengan kentang crispy

 Assalamualaikum. alohaaaa... lama nau teman idak update belog teman ni haaaa. bersawang udah. xpe lepas ni teman rajin2kan tangan ni untuk update yer kome. hah ... moh ler teman nak kongsi resepi masakan sambal udang harimau kentang crispy teman ni haaa. moh le tengok apa bahannye.



 hah tgk gambor dlu yer kome..saja teman nak bagi terliur

moh kita tengok bahan nye.

6 ekor udang harimau (suka hati kome nak letak berapa n udang apa yer)
sebiji ubi kentang dipotong nipis dan direndam sekejap dalam air garam
sebiji bawang besar- slice jer untuk letak last sekali

Bahan kisar:

versi tak pedas sbnya anak teman nak makan jadi teman guna le cili besor

6-7 biji cili besar - nak lebih pun takpe ikut kuantiti udang kome
1/2 biji bawang besor-lagi banyak lagi pekat n sedap
3 ke 5 ulas bawang putih
teman kisar semua bahan ni guna minyak masak. 

cara buat:
1. Letak myk sekt je untuk menumis yer sb bahan kisar tadi dah dikisar dengan myk. tumis bahan kisar kome, letak air sket kalau pekat. masak hingga pecah myk, then masukkan gula sekt, garam dan perasa. pastu kan teman suka letak sket je kicap  nak bagi warna dia cantik agak2 la yer.hah jangan lupa air asam jawa sikit. masak hingga masak yer.Tutup api.
2. dalam kuali lain kome gorng kentang tadi hingga garing. kemudian goreng udang sekejap yer.
3. Samabl dalam kuali tadi buka api semula. kome masukkan udang dan kentang tadi gaul sebati tabur bawang besar yang di slice tadi then angkat. siap. senang jer kome. rajin dengan idok ajer. selamat mencuba.





23 Oktober 2020

Mee kicap yummy

 Assalamualaikum...

Yezaaaa...i'm back. Bercerita tentang hari ini, jom kita doakan semoga convid 9 tidak lagi menular dan diberikan kesembuhan buat mereka yg terkena convid dan semoga kita semua dijauhi. Semoga diberi ketabahan buat barisan hadapan juga.

Jom hari ni teman nak kongsi resepi mee kicap sedap. Terima kasih kepada yang share resepi.teman rujuk dari che nom dan satu lagi teman tak ingat.dia punya resepi mee kicap tu ala chinese.tapi teman suka😊.

Dah ingat kat mana amik nanti teman masukkan as kredit ti dioarg. Resepi yg kita amik kena try n error jugak sebenarnya.maybe  ada yg x kena dgn tekak kan.

Jom intai..yg utk resepi kicap ni resepi temn rujuk yg temn x ingat tu.

Halia lebih kurang 1 inci chop halus

Bawang putih lebih kurang 4-5 ulas-chop halus.kalau suka lebih blh tambah.

Campur dlm bekas, 2 sudu sos tiram, kicap pekat dan kicap manis.-kalau xda apa kicap yg sesuai la.ni utk portion sikit ikut resepi asal dia letak 3 sudu.

Tumis bawang putih dan halia hingga keemasan.jgn lama yer sb bwg putih ni cepat hngit..

Kemudian masukkan kicap.masak sekejap bagi didih.letak lada sulah sket.cukup rasa sket n kalau suka balck pepper sekt.n sket je gaaram..siap

Sekarang kita buat minyak bwg putih.yg ni resepi che nom. Lepas dapat resepi ni teman dah olah menggunakan myk bwg putih dalam masakan lain.nanti teman share yer.

Yang ni. .teman guna dalam 5 ulas bawang outih.teman chop.masukkan myk, kalau nak sihat myk zaitun la.kemudian tumis bawang putih hingga garing.jgn garing sangat nanti hangit x sedap.agak2 je sb nnti kalau dah transfer dlm bekas dia still teruskn proses masak tu sb myk masih panas



Tadaaaaaa...dah siap.

Bahan lain...celur la mee.teman guna yee mee.kalau nak mkan dgn sup sekali pun boleh.

Ni sampingan yang disediakan sekali.tapi teman buat sup juga.jadi bebola n sayur tu teman celur dlm sup.sayur sekejap je yer.sb tak nak hilang rangup dia.

Ni supnya..cara buat sup.teman guna ayam seketul part dada sb nanti isi dia nak carik2 letak dalam mee.

Caranya:
Seketul ayam part dada atau terpulang kat korang
Bawang putih-chop atau slice
Bwg besar-slice
Kiub ayam, garam dan cukup rasa
Stgh sudu kecil serbuk sup
Kulit ayam seket
Myk utk tumis
Air dlm dua ketiga cwan
Lada sulah n black pepper secubit

Tumis bawang putih, bwng besar bersama kulit ayam hingga naik bau.
Masukkan ayam.kacau sekejap kemudian masukkan air, lada sulah n black peper, kiub ayam, dan perasa lain. Masak hingga mendidih dan ayam dah masak baru masukkan bebola n sayur.masak sekejap je sayur. Bebola lepas masak jgn biar dlm sup.angkat yer.dah masak tutup api.


Tadaaaa...dah siap.selamat mencuba.

28 April 2020

Nasi arab ....

Assalamualaikum...hari ni nak share resepi nasi arab menjadi.resepi ni kwn yeman yg share dia amik dri facebook cik limau x silap teman.
Disini teman share pulak kat kome yer. Moga tuan punya resepi dimurahkan rezeki dan dimudahkan segala urusan.Amin.
Teman post resepi asal yer kome.

Hah ..tu resepi asal.kat situ dia tulis bawang merah tapi kalau tgk video bawang besar.so tan tukar ke bawang besor.nak tengok hasilnya....
 Nasi arab teman color merah.😂😂😂😂nasib ler.

Ayam bakar.memula gun oven lepas tu bakar dlm kuali jer.selamat mencuba

18 April 2020

Peria goreng bersama telur

Peria oh peria.setengah org x suka makan peria. Sbnya..peria pahit.tapi yang pahit2 ni ler ubat cik kiah oiiiii.kena caranya hilangbler pahit peria tu.camner???.poting peria then rendam dgn air garam.
Tadaaa..peria goreng telur.camne nak buat.jom skrol ke bwh..masaknya senang je.jom tgk bahan2😁
Tu je bahan-bahannya.
Sebiji bawang besar slice halus
Sebiji atau dua cili-slice jugak
Peria sebiji atau separuh kalau yg besar la.kalau peria katak tu dlm 2-3 biji.
Peria tu ptg nipis dan rendam dlam air garam dlm 5 minit gtu.lepas tu basuh toskan.gaulkan dengan garam dan kunyit.lepas 
 Mula2 gorengkan dlu peria sampai half cook pastu alih ke tepi utk tumis bawang macam kat bwh.
 Tumis bawang,masukkan cili then masukkan semula peria tadi.perasakan sekiranya x cukup rasa. Kemudia pecahkan sebiji telur masuk dalam tu.kacau sebati.tadaaaa..dah siap macam kat bawah.senang kannn..mudah ja kak yong

HASIL TANAMAN ANGGUR KALI KE EMPAT DAN SOKSEK SOK SEK

 Assalamualaikum. lama menyepi kan. dah bersawang dah. tulis blog ni sekadar suka2 je. jadi dah bersawang tak post n tak buka langsung😆. pa...