mee kari...

As salam. bertemu lagi yer kita. actually lama gak aku tak masukkan gmabar yang aku masak n resepi kat sini.mee kari ohh mee kari. sebenarnya dah lama dah amik gambar mee kari ni haa. masa tu sebelum bercuti balik kg. kebetulan my hubby cuti seminggu n datang kat tm. sebenarnya dia nak makan mee bandung tapi aku kata per kata kita tukar masak mee kari pulak. asyik me bandung ajer kan. haha....tapi tuler.renyah sket ler. nak ready sayur-sayur dia lagi.

ni ler antara condiment mee kari tu haaa...ada fish ball, tauhu, fish cake, kerang, kubis celu n kacang panjang celur serta tauge n sawi celur.

hah ni yang diletak kuah. resepi sendiri yer. bakal adik ipar aku, adik aku n my hubby cakap sedap. tapi aku suka tgk org makan yang aku masak. rasa puas sangat.masalahnya resepi aku resepi secara cam[ak2 ajer.haha

ni resepi tuk buat kuah yer:

2 paket serbuk kari daging/ayam (ni kalau pakai yang kecik ler) kalau pek besar aku letak dalam 4-5 sudu besar ler.
ayam yang dipotong kecil2
dua sudu besar udang kering-blend atau tumbuk
2 nos bawang besar - 1 1/2 biji blend ngan serbuk kari. setengah lagi tu slice ajer tuk tumis
4-5 ulas bawang putih. hah yang ni pun sama jer ngan bwg merah tadi.
10-15 ekor udang-ni nak letak atau tak terpulang. ari tu suami aku suh masuk ajer.hehe
daun kari
1 kiub ayam
santan
garam secukupnya
air-secukupnya

cara buat:
1. tumis dulu bawang n daun kari hingga naik bau. masukkan udang kering .pastu masukkan kari tadi.masak hingga pecah minyak.
2. masukkan ayam.biarkan sebentar untuk matikan air ayam tu.pastu masukkan udang. masukkan kiub ayam sekali
3. Kemudian masukkan air dan santan . (biasanya aku masukkan santan cair dulu bagi yang lain betul2 masak baru masuk santan pekat.agak2 ler santannya jangan sampai pekat sgt pun tak sedap gak)
3. pastu letak ler garam secukup rasa.

hah aku ni bab resepi ni masalah sket sebab resepi aku main campak jer. jadi nak cerita kat org pun jadi susah sket.hahaha hentam ajer la. terpulang kepada anda lah nak masak camner pun kan yang penting jadik.setengah orang campak sekali jer fish ball n fish cake n kerang dalam tu tapi aku tak suka gitu. fish ball n fish cake tu aku celur ajer sama cam sayur lain. lain org lain citarasa kan.

need a rest.....

aku perlukan rehat..?? sudah pasti. sekarang ni minda aku sakit, hati aku sakit, badan aku sakit, otak aku tak leh nak pikir dah. naper??? huhu bebanan keja yang melampau sampai tak termampu dah aku nak buat. tak terkejar semuanya. tangan dua jer, mata pun dua jer tapi keja bukan makin surut makin menambah ader la. ada yang berapa lama tertunggak sebab nak kejar yang urgent ajer. elok aku nak ngadap yang tertunggak, dtg lak benda lain sampai aku tak sempat memandang yang lama tertunggak. aduhai...mcmana nak siap ni.
skang ni tidur aku pun dah rasa tak berkualiti langsung.

baby girl atau baby boy?????

hmmm sedar tak sedar dah minggu 30 aku ni haaa. baby girl atau baby boy? hehe...masih tiada jawapan. tak kisah la boy ke, girl ke yang penting sihat n sempurna sudah kan. pastu membesar jadi anak yang soleh n solehah sebagai penyejuk mata ummi dan abah. amin..itu doaku setiap hari. sungguh anak aku ni memang aktif. jgn lambat sket bangun tido, ader ler tukang kejutkan. memalam nak tido pun dia siap xcercise dulu. tak dapat la ummi dia tido dengan lenanya. ni aku tgh menaip pun dia turut sama bergerak.hehe...macam pelik ajer kan tetiba ada rasa benda bergerak dalam perut tetapi sebenarnya itulah keistimewaan jadi seorang ibu ni.

huhu sekarang rasa macam tak cukup tido ajer la. mana taknya keja kat opis pun bnyk sampai kepala pun sakit. kekadang tu sampai jadi blur disebabkan terlalu bnyk benda nak settle segera.

baby oh baby...barang baby baru sket jer beli. dalam sket pun 6 pasang baju jugak ler. hehe seronok tengok keterujaan my hubby shopping barang baby. nasib baik sempat ingatkan sket jer baju beli, baby cepat besar. so terpaksa ler buat pilihan betul2.

pengasuh oh pengasuh.. alhamdulillah aku dah dapat pengasuh for my baby. kalau tak bertambah pening kepala aku dok pikir pasal ni. nak antar taska aku takut. dengar macam2 kes sangat. alhamdulillah dipermudahkan segalanya. Terima kasih Tuhan.

makan dan makan lagi... sejak dah tak alah mengandung ni aku asyik makan ajer. puas hati betul. ye la time alah ari tu makan jer, keluar balik. rugi2 kalau gi makan kat kedai yang mahal2. hahaha...dulu selera makan pun takder. nasib baik sampai 5 bulan ajer. kalau sampai bersalin sakit jugak. dah ler dok sensorang. luckily my sis dah abis belajar and aku ajak dia temankan aku. kalau tidak tah ler apa jadi kat aku. tak terurus jugak ler kot. haha..thanks to my little sis. tukang masak, tukang rasa ( pernah kurang deria rasa jap masa dah masuk 5 bulan), tukang kemas n basuh baju. tapi takder la aku tak buat langsung keja2 yang disebutkan tu. time aku teruk sgt dia ler tukang back up.

orang asyik tanya aku baby girl ker boy. alahai tak nmpk ler pulak. dia pemalu macam abah dia. hahaha...tapi aku teruja jugak nak tau macam yang lain2 tukang tanya tu. tunggu my hubby balik cini nak ajak gi scan once again kat swasta. gi kerajaan asyik tak nmpk ajer.huhu...oklah guys. setakat ni jer perkongsian kali ni.sambung lain kali.