ayam goreng halia

hah ayam goreng halia. bagus ni tuk buang angin dalam badan. ni chinese suka ler masak gni . ditambah lak ngan myk bijan.hehe tapi disebabkan minyak bijan takder guna ler myk sawit jer. hahaha..kat bawah ni aku kongsi resepi yang mudah


hah ni ayam yang aku perap sekali ngan halia, cili padi, bawang putih dan bawang besar yang ditumbuk.

bahan perap:
sedikit halia
1 biji bawang besar (kalau besar sangat guna setengah jer)
3-5 ulas bawang putih
2-3 cili padi
-tumbuk semuanya dan gaul ngan isi ayam yang dipotong kecil2

hah ni lak sayur yang digunakan.

bahan;
3 batang jagung muda
sedikut halia- racik ker potong biasa ker boleh jer
sedikit carrot
1 batang kailan -tak yah byk pun takper
bunga kubis
kacang panjang
cili merah
cara: potong jer bahan diatas ikut citarasa

hah yang ni dah siap punya.

cara masak:
1. panaskan 1 senduk myk. bila dah panas masukkan ayam yang diperap tadi.
2. biar ayam bagi betul2 masak dan kemudian masukkan sayur dan perasakan. boleh jugak perah air limau kat masakan ni kalau suka.